• Startseite
• Jause
• Reise Rezepte
• Gauchotoast

Gauchotoast

Foto: Stephen Walls istockphoto.com

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  86 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kaviar auf Süßkartoffeltoast und Creme fraiche

<5 MIN

Eier-Koch

Knusprige Reisnudeln mit Garnelen

5–15 MIN

Eier-Koch

Lasagne mit Austernpilzen

>60 MIN

Hobby-Koch

Kubanischer Fleischeintopf

15–30 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Portionen: 2

•   4 Stk. Toastbrot-Scheiben
•   1 Scheibe(n) Beiried (ca. 200g)
• 2 Stk. Tomaten
•   1-2 EL Parmesan (frisch gerieben)
•   3 EL Butter (zimmertemperiert)
•   2 EL Petersilie (gehackt)
•   Salz
•   Pfeffer
•   Öl (zum Braten)
•   1 Spritzer Tabasco

Sponsored by

Rezept von...

Die schnelle Küche

Toni Mörwald & Christoph Wagner

Zubereitung

1. Für den Gauchotoast die Toastbrotscheiben toasten. Die Beiriedscheibe mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch beidseitig rosa braten.
3. Inzwischen die Tomaten in Scheiben schneiden.
4. Die Butter schaumig rühren und mit Salz, Pfeffer sowie Petersilie würzen. Den Parmesan einstreuen.
5. Die Toastbrotscheiben auflegen und auf der Oberseite mit der Kräuterbutter bestreichen. Die Tomatenscheiben auf die 2 Toastbrotscheiben legen.
6. Die fertig gebratene Beiriedscheibe in Streifen schneiden und auf die Tomatenscheiben legen. Nach Belieben kräftig mit Tabasco schäfen.
7. Den Gauchotoast mit den restlichen 2 Toastbrotscheiben abdecken.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken