• Startseite
• Hauptspeise
• China Rezepte
• Röllchen mit asiatischer Füllung

Röllchen mit asiatischer Füllung

Foto: Tante Fanny

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  109 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Mangoldstrudel

30–60 MIN

Hobby-Koch

Schokolade-Orangenaufstrich

>60 MIN

Hobby-Koch

Vegetarische Frühlingsrollen mit Sesamsauce

15–30 MIN

Hobby-Koch

Kürbis-Bolognese-Lasagne mit Zucchinischichten

>60 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Portionen: 18

•   1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig (270g)
•   2 Stk. Jungzwiebeln (der Länge nach geviertelt)
•   200 g Sojasprossen (frisch)
• 2 Stk. Karotte (groß)
•   1 Zehe(n) Knoblauch (gehackt)
•   2 EL Sojasauce
•   1 EL Ingwer (fein gerieben)
•   2 EL Chilisauce (süß sauer)
•   1 Stk. Eier (zum Bestreichen)

Sponsored by

Zubereitung

1. Blätterteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen und Backrohr auf 200° C vorheizen. Karotten in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Jungzwiebelringe im heißen Olivenöl kurz anrösten, Sojasprossen zugeben und ca. 2 Minuten mitrösten.
   Karotten, Knoblauch, Sojasauce, Ingwer und Chilisauce zugeben und ebenfalls kurz mitschwenken. Die Masse auskühlen lassen. Blätterteig auf dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen, der Länge nach halbieren und mit verquirltem Ei bestreichen.
   Fülle mittig auf die Teigteile geben. Zu einer Rolle zusammendrehen und nochmals mit Ei bestreichen. Mit einem scharfen Messer in ca. 4 cm breite Stücke schneiden. Ränder wegschneiden.
   Im Backrohr ca. 20 Minuten goldgelb backen. Sofort servieren!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken