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Frittierter Zwiebel

Foto: Spiderling

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 2

•   1 Stk. Zwiebel (großer)
•   500 ml Öl

Zubereitung

1. Für den frittierten Zwiebel den Zwiebel schälen und in 4 mm dicke Ringe schneiden. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Zwiebel zugeben und mit einem Siebschöpfer immer wieder wenden und hellbraun frittieren.
2. Mit dem Siebschöpfer herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipp

Frittierter Zwiebel passt wunderbar über Wurst oder Käsespätzle zum Beispiel. Oder geben Sie ihn über Gemüse, Eierspeis, etc.

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