Fritierte Spinat- und Käsebällchen

Kochdauer
min
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★ 2,6/5 (7 Bewertungen)
Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

Rezeptempfehlungen

Linsen-Lasagne-Suppe mit Sauerrahm

4,5

Rezept

Linsen-Lasagne-Suppe mit Sauerrahm

<div title="Page 52"> <div> <div> <p>Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber fantastisch: Diese Suppe vereint die kräftige Würze klassischer Lasagne mit der Erdigkeit von Linsen. Ein echter Wohlfühlsuppenstar für kalte Tage oder wenn einfach mal etwas Neues auf den Tisch soll.</p> </div> </div> </div> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Grün. Warm. Gut." von Sandra Mühlberg. <a href="https://www.callwey.de/buecher/gruen-warm-gut/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

30–60 MIN

Hobby-Koch
User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. In einem mittelgrossen Kochtopf einen El. Ghee erhitzen und der Reihe nach den Ingwer, die Chilis und die gemahlenen Gewürze einfüllen. Darauf den kleingehackten Paneer hinzufügen und nach 1 Minute Rühren den Spinat und das Salz. Alle Ingredienzien gut mischen. Die Mischung auf eine glatte Fläche Form, das Kichererbsenmehl als Bindemittel hinzufügen und gut kneten. Aus der Mischung Bällchen aus 2, 5 cm Durchmesser formen und in Ghee in Öl herausbacken. Bis sie leicht gebräunt sind. Abtropfen. Dieses Gericht wird entweder mit Paradeisersauce gereicht bzw. auch einfach so wie sie sind.
  2. Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!

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1 Kommentare „Fritierte Spinat- und Käsebällchen“

  1. Thekla
    Thekla — 5.4.2015 um 17:34 Uhr

    Bitte, was ist Asafötida ??

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