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Forellen in Bier

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ichkoche.at veröffentlicht am 28.08.2007

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Zutaten

Zubereitung

1. Bier, Wasser, Lorbeerblätter, Gewürznelken, Wacholderbeeren, Pfefferkörner und Zwiebeln zum Kochen bringen und darin Forellen ca. 10 Minuten garziehen lasen.

Tipp

Dillkartoffeln und braune Butter sind bewährte Beilagen.

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