Fleischschmarren

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (11 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
koema / User
koema / User veröffentlicht am 03.12.2013
koema koema

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Fleischschmarren Zwiebel in Butter glasig anschwitzen, Fleisch dazugeben und 10 Minuten durchrösten.
  2. Mehl, Eier, Milch und Petersilie gut aufschlagen, würzen und über das Fleisch gießen und langsam durchbacken.
  3. Den Fleischschmarren mit Gabeln zerreißen und mit Käse garnieren.

Tipp

Zum Fleischschmarren grünen oder Rote-Rüben Salat servieren.

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