Fisolensalat mit Paprika
15–30 MIN
Eier-Koch
Fisolensalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Fisolensalat die Fisolen putzen, waschen und klein schneiden. In einen Topf geben und mit etwas Wasser und Salz weich kochen. Abkühlen lassen. Zwiebel schälen und klein würfelig schneiden.
- Fisolen mit Zwiebel, Essig, Salz, Zucker und Öl vermengen und 30 Minuten marinieren lassen.
Tipp
Den Fisolensalat kann man evt. auch noch mit ein paar frischen Kräutern verfeinern.
