Rezept
Heidelbeer-Topfen-Pancakes
15–30 MIN
Eier-Koch
Fingerfood: Hirsekugeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Hirse abschwemmen, in Salzwasser aufwallen lassen, ausquellen. Topfen, Mehl und Honig unterziehen, aus dem Teig kleine Kugeln formen und im heissen Kokosfett rösten. Dazu schmecken gedünstete Zwetschken.
