Butterschnitzel-Erdäpfelpüree-Bowl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Faschierte Laibchen
Zutaten
Portionen: 6
- 1000 g Faschiertes (gemischt)
- 2 Stk. Semmeln (alt)
- 2 Eier
- 1 Stk. Zwiebel
- Salz
- Petersilie
- Brösel (zum Panieren)
- Öl (zum Frittieren)
- Pfeffer
- Majoran
Zubereitung
- Für die Faschierten Laibchen Zwiebel kleinwürfelig schneiden und anrösten. Die Semmeln einweichen und gut ausdrücken. Faschiertes, Semmeln, Eier, Zwiebel und Gewürze gut vermengen.
- Laibchen formen, in Bröseln wälzen und in heißem Fett herausbacken. Die Faschierten Laibchen anrichten und servieren.
Tipp
Zu den Faschierten Laibchen passt am besten Kartoffelpüree, Zucchinigemüse, etc.. Faschierte Laibchen kann man auch noch am nächsten Tag kalt genießen.
Mit Püree oder in einer Semmel mit Ketchup und Käse :)