• Startseite
• Suppen Rezepte
• Express-Erdäpfelsuppe

Express-Erdäpfelsuppe

Foto: zuckerschneckal

Next

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  35 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kartoffelcremesuppe

15–30 MIN

Hobby-Koch

Erdäpfel-Mandelsuppe mit Orangenöl und Knusperstangerl

>60 MIN

Hobby-Koch

Pastinaken-Erdäpfelcremesuppe mit geschmorten Birnen

30–60 MIN

Hobby-Koch

Kartoffelcremesuppe

30–60 MIN

Hobby-Koch

ophelia19

Zutaten

Portionen: 2

•   750 ml Milch
• 5 Kartoffeln (gekocht, evt. vom Vortag)
•   1 Prise Muskatnuss
•   1/2 TL Majoran (getrocknet)
•   Salz
•   Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln kochen und schälen, etwas klein schneiden.
2. Die Milch in einen Standmixer geben und die gekochten Kartoffeln, Muskatnuss, Majoran, Salz und Pfeffer dazugeben.
3. Alles kurz gut durchpürieren, in einen Topf geben und erwärmen.
4. Eventuell noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipp

Die Suppe am besten mit frisch gemachten Croutons servieren. Noch schneller ist die Suppe zubereitet, wenn Sie bereits gekochte Kartoffeln vom Vortag verwenden.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken