Rezept
Pollo con pina (Huhn auf portugiesische Art)
30–60 MIN
Hobby-Koch
Exotischer Früchtegratin
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Erdbeeren zermusen, mit Kirsch nachwürzen und in Auflaufform Form. Ananas, Mango, Kiwi und Orangen (ohne Häutchen) auf das Erdbeerpüree anrichten, im Herd erwärmen. Rahm steif aufschlagen, Dotter unterziehen, über die Früchte Form und bei starker Temperatur kurz gratinieren.
- Das Rezept wird ohne Zucker zubereitet: Bei Bedarf ist das Süssen jeweils nach Wunsch möglich.
