Erdnussbutter Cookies
30–60 MIN
Hobby-Koch
Erdnusscookies
Zutaten
Portionen: 2
- 200 g Erdnussbutter (mit Crunch)
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Eier (ganzes)
- 250 g Mehl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Schoko-Chunks (weiß)
Zubereitung
- Für die Erdnusscookies alle Zutaten, außer den Schoko-Chunks zu einem klebrigen Teig verkneten. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen.
- Jedes Cookie mit drei bis vier Schoko-Chunks verzieren. Im auf 170 Grad vorgeheizten Backofen etwa 12 Minuten backen bis die Cookies gut Farbe angenommen haben.
Tipp
Die Erdnusscookies können auch mit dunklen Schoko-Chunks gemacht verziert werden.
