Couscous-Schinkenlaibchen mit Frischkäsedip aus der Heißluftfritteuse
15–30 MIN
Eier-Koch
Erdäpfel-Schinkenlaibchen
Zubereitung
- Die gekochten Erdäpfel schälen und grob reiben.
- Schinken fein schneiden oder faschieren und mit den Eiern, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Anschließend Laibchen formen, in Brösel drücken und die Erdäpfel-Schinkenlaibchen in heißem Öl herausbacken.
Tipp
Zu den Erdäpfel-Schinkenlaibchen passt sehr gut grüner Salat und ein Kräuterdip.
Einen Teil des Schinkens kann man auch durch ein paar Selchfleischwürfel ersetzen.
super