• Startseite
• Frühstück
• Eier Rezepte
• Eierspeise

Eierspeise

Foto: Lisa

Next

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  67 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Flaumiges Rührei

5–15 MIN

Eier-Koch

Eierspeis in der Avocado

15–30 MIN

Eier-Koch

Kräutereierspeis-Brot mit Paradeisercreme

15–30 MIN

Eier-Koch

Die perfekte Eierspeise

<5 MIN

Eier-Koch

liss4

Zutaten

Portionen: 1

•   2 Eier
•   1 Schuss Milch
•   Salz
•   2 EL Mais
• 1 Tomate
•   2 EL Speck (gewürfelt)
•   3 Pilze (Champignons)
•   Pfeffer

Sponsored by

Zubereitung

1. Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Schuss Milch verquirlen.
2. Champignons und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mit dem Mais zusammen in die Schüssel zum Ei geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Speck in einer Pfanne knusprig anbraten.
4. Ei-Gemisch darüber gießen und mit einem Kochlöffel vorsichtig rühren bis das Ei gestockt ist.

Tipp

Die Eierspeise mit Gebäck servieren. Variieren Sie die Zutaten nach Wahl und Verfügbarkeit. Eignet sich auch hervorragend zum Verwerten von Resten.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken