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Dip mit Szechuan-Pfeffer

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 08.09.2013

Rezeptempfehlungen

4,6

Rezept

Asiatiascher Edamame Salat mit Gurke

<p>Dieser erfrischende Edamame-Salat mit Gurke, Sesam und einem würzigen Asia-Dressing vereint knackige Texturen mit fein abgestimmter Würze. Ideal als leichter Lunch, knackige Vorspeise oder gesunde Beilage zu asiatischen Gerichten – schnell zubereitet und voller Geschmack.</p> <p> </p>

15–30 MIN

Eier-Koch

3,3

Rezept

Paella

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,7

Rezept

Karottenpuffer mit Zitronen-Tahini-Dressing

30–60 MIN

Eier-Koch

3,5

Rezept

Ajvardip

5–15 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Porree für den Dip mit Szechuan Pfeffer gut waschen und anschließend mit den Pfefferkörnern auf ein Brett geben und sehr fein hacken.
2. Beides mit der Hühnersuppe und dem Sesamöl in einer Schüssel gründlich mischen und mit dem Salz abschmecken.
3. Dip mit Szechuan Pfeffer in ein Dessertschälchen füllen und zu Fisch oder Geflügelgerichten reichen.

Tipp

Die in diesem Rezept für das Dip mit Szechuan Pfeffer verwendete Pfefferart hat eine angenehme Schärfe und ist neben Sternanis, Zimt, Fenchel und Gewürznelken Bestandteil der klassischen chinesischen 5-Gewürze-Mischung.

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