Coleslaw
>60 MIN
Eier-Koch
Coleslaw
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Kopf Weißkohl
- 3 Stk. Karotte (gelb und orange)
- 100 ml Schlagobers
- 2 Eigelb
- 2 EL Zucker
- 3 EL Öl
- 3 EL Apfelessig
- 2 EL Senf
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Coleslaw in einem Topf auf mittlerer Hitze den Schlag erhitzen und das Eigelb unter ständigem rühren hinzugeben und warten bis die Masse eindickt.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und Zucker, Öl, Essig und Senf einrühren. Den Kohl in feine Streifen schneiden und die Karotten hobeln.
- Alles mit dem Dressig marinieren und einige Stunden durchziehen lassen.
Tipp
Der Coleslaw passt sehr gut zu Fleisch oder auch in Hot Dogs.
auch dieses Rezept - ohne Foto unter "neue User Rezepte" - versteh ich nicht
Das Foto ist jetzt da. Nur zu Info! (:
Natürliche habe ich zu dem Rezept ein Foto hochgeladen. Da ist sicher nur ein kleiner Fehler passiert.
Liebe liss4, Sie haben recht, ein technischer Fehler war schuld. Mittlerweile ist dieser aber behoben. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion