Rindsrouladen
<p>Die klassischen österreichischen Rindsrouladen sind ein herzhaftes Gericht, das mit Karotten, Speck und Essiggurken gefüllt wird. Die Rouladen werden zuerst angebraten und dann in einer aromatischen Sauce aus Zwiebeln, Rindsuppe und Sauerrahm geschmort. Perfekt für festliche Anlässe oder ein besonderes Familienessen.</p>
Geschmacklich perfekt, habe noch etwas Schärfe mit Chilipaste hinzugefügt.
Obers lasse ich weg und geb Joghurt dazu, etwas Zitronensaft passt auch sehr gut dazu
ich habe noch ein gehackte Zwiebel dazu gegeben
lecker
super