Rezept
Shrimpscocktail
30–60 MIN
Hobby-Koch
Chinesische Fleischpfanne Süss-Sauer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!
- Frische Putenbrust und Schweinenuss in kleine Häppchen schneiden und mit Sojasauce verrühren Minuten. 2 Stunden ziehen.
- Das Fleisch 2 Stunden ( mehr ist auf jeden Fall o. K) einmarinieren, in ein wenig Öl rösten und Warmstellen.
- Bambus, Zwiebeln, Paprika, Schwammerln, Knoblauch, Ananasstücke, Galgant, Kurkuma im Wok gardünsten.
- Mit der Sauce löschen, kurz zum Kochen bringen und das Fleisch hinzfügen. Je nach Wunsch mit Chilis schärfen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Mit Klebreis zu Tisch bringen.
