Taboulé – Bulgursalat mit frischen Kräutern
<p>Taboulé: erfrischender Bulgursalat mit Kräutern, Zitrone & Tomaten – perfekt als sommerliche Beilage oder leichtes Hauptgericht!</p> <p> </p>
30–60 MIN
Eier-Koch
Chinakohlsalat mit Paprika
Zubereitung
- Für den Chinakohlsalat Chinakohl waschen und nudelig schneiden. Die Paprikaschote kleinwürfelig schneiden und zum Chinakohl geben.
- Für die Marinade Wasser, Essig, Salz, Staubzucker und Öl vermischen und mit dem Chinakohl vermengen.
Tipp
Wer möchte, kann auch noch Tomaten in den Chinakohlsalat geben.
Schaut optisch nicht nur super aus, sondern schmeckt auch wunderbar. Dazu verwende ich gerne den Kräuteressig.
Eine wahre Gaumenfreude
einfach - aber köstlich - ich verfeinere noch etwas mit geschnittenem Schnittlauch und/oder Petersilie
klingt lecker
lecker