Rezept
Krapfen mit Kaffeesauce
>60 MIN
Profi-Koch
Buttermilch Auflauf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Eidotter cremig aufschlagen. nach und nach Vanillezucker und Zucker dazugeben. Buttermilch mit Schlagobers vermengen. Mehl, Backpulver und Puddingpulver ebenfalls vermengen. Abwechselnd Flüssigkeit und Mehlmischung in die Eigelbmasse rühren. Daraufhin kommen Rosinen und Mandelkerne rein. Eiklar steif aufschlagen. Locker unterziehen. In eine gefettete, feuerfeste Form geben. In den aufgeheizten Herd schieben.
- Backzeit: 60 min
- Elektroherd: 200 °C
- Gasherd Stufe 4
- Heiss zu Tisch bringen.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Vorbereitung
- 65 Min.
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