Lammsuppe mit Koriander
>60 MIN
Hobby-Koch
Bunter Fleischtopf
Zubereitung
- Fleisch in dem erhitzten Fett rundherum anbraten. Zwiebel und Knoblauch zum Fleisch geben und mitbraten.
- Paradeiser und Paprika zum Fleisch geben und Rindsuppe darüber gießen, so dass das Ganze flach bedeckt ist. Etwa 40 Min. auf kleinem Feuer dünsten.
- Langkornreis dazugeben, übrige Rindsuppe hinzufügen, mit Salz würzen, verrühren und 20 min gemächlich gardünsten.
- Vor dem Anrichten mit Petersilie überstreuen.
