Rezept
Gebackener Parasol mit Preiselbeeraïoli
<p>Knusprig ausgebackene Parasolpilze treffen auf eine cremige Preiselbeeraïoli mit fruchtiger Note. Dieses raffinierte Gericht verbindet herzhafte Pilzaromen mit einer eleganten, leicht süß-säuerlichen Sauce. Perfekt als besondere Vorspeise, feines Hauptgericht oder Highlight eines herbstlichen Menüs.</p>
<p>Rezept von Jeremias Riezler</p>
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Super, schmeckt bestimmt sehr gut!
Stimmt die Mengenangabe mit 125 dag Butter? Kommt mir schon sehr viel vor.
ich habe es mit 1/8 kg gebacken und das sind 125 g
hört sich gut an
tolles Rezept!