Brandteig Schritt für Schritt
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
Schritt 8: Den Brandteig in der gewünschten Form auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Brandteig gehört zu den wichtigsten Grundteigen. Daraus lassen sich süße und pikante Brandteigkrapferl, luftige Eclairs, Churros und sogar die Brandteigpyramide Croque-en-bouche zubereiten.
Wie der Brandteig Schritt für Schritt gelingt, sehen Sie in dieser Bildergalerie.
Das Grundrezept für Brandteig finden Sie hier.
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