Zucchini-Curry-Süppchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Bohnengulasch
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Clever weiße Bohnen
- 250 g Clever Kidney Bohnen
- 4 Stk. Clever Frankfurter
- 2 Stk. Clever Zwiebeln
- 1 Stk. Gelbe Paprika
- Clever Paprikapulver
- 1 Becher Clever Sauerrahm
- Clever Sonnenblumenöl
- Clever Ketchup
- Majoran, Kümmel
- 1/2 l Suppe
- Salz, Pfeffer
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Zubereitung
- Für das Bohnengulasch die Paprika halbieren, putzen und würfelig schneiden, die Zwiebeln fein hacken, die Frankfurter in Stücke schneiden und alle Zutaten in etwas Öl anbraten und mit Suppe aufgießen.
- Jetzt mit Paprikapulver, einem EL Ketchup, Salz, Pfeffer und den gehackten Kräutern würzen, die Bohnen dazu geben und mit Sauerrahm aufrühren.
Das Bohnengulasch ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen und in tiefen Tellern mit Sauerrahm und Kräutern servieren.
