Selbstgemachte Potato Wedges mit Joghurtdip
15–30 MIN
Eier-Koch
Blubberwasser
Zubereitung
- 1 x Handrührer
- 1 x Sieb
- Die Kiwis im Handrührer zermusen, Limonensaft dazu gießen.
- Das Kiwi-Püree durch ein Sieb aufstreichen. Es ist nicht schlimm. Wenn ein paar Kerne mit durch die Maschen gehen.
- Fruchtjoghurt zufügen und mixen.
- Die Limo gemächlich dazu rühren.
- Schliesslich das Mineralwasser dazu gießen und durchrühren.
- Die Brausetablette in die Mischung (im Glaskrug) werfen und zuschauen, wie es blubbert. Sofort zu Tisch bringen
- P.S.: Fruchtjoghurt kann man gegen Vollmilchjoghurt austauschen und fügt ihn als erstes dazu.
- Die Kiwis kann man durch eingemachte Stachelbeeren ersetzen. 50 g Stachelbeeren entsprechen einer Kiwi. In diesem Fall ist es gut, noch einen Tropfen grüne Speisefarbe hinzuzufügen.
- Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!
