Fränkischer Erdäpfelsalat della Casa
30–60 MIN
Eier-Koch
Blätterteiggebäck mit Kräutern
Zutaten
Zubereitung
- Blätterteig 3 mm dick auswalken, in pfannengrosse Rechtecke schneiden. Küchenkräuter klein hacken.
- Bei Tisch: Tein in die Pfännchen legen, ein paarmal einstechen. Mit Crème fraîche bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Küchenkräuter darüber streuen.
- Pfännchen am Anfang 5 Min. auf den Bratrost stellen, dann 3-4 Min. unter dem Bratrost überbacken
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
