Biersuppe Appenzeller Art

Zutaten

Zubereitung

  1. Mehl in ein Reindl hellbraun rösten und mit Bier löschen. Mit Suppe auffüllen. Rahm beifügen und eine halbe Stunde ziehen.
  2. Kurz aufwärmen, nachwürzen und Butter einwickeln.

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