Latte gibt es ja in allen Formen und Geschmäckern. Wenn aber einer dermaßen blau 💙daherkommt, ist das natürlich auch ein Augenschmaus. Unweigerlich muss man an die liebenswerten Schlümpfe denken und das schönste an diesem Getränk: es sind keine Unmengen an Lebensmittelfarbe enthalten!
Das Blau kommt vom Pulver der Spirulina Alge. Hoher Proteingehalt, viele Spurenelemente und Vitamine - auf Neudeutsch ein Superfood. Ob und wie es wirkt, darüber streiten die Experten. Die Färbwirkung ist auf jeden Fall enorm, geschmacklich ist es völlig neutral.
Uns interessiert naturgemäß am meisten, wie man diese herrliche Farbe beim Backen und Kochen einsetzen kann und der Latte war unser erster Test. Schauen Sie selbst! Was meinen Sie? ❓💙 Hier ist das Rezept dazu
Wofür würden Sie blaue Lebensmittelfarbe verwenden und würden Sie statt Lebensmittelfarben den Algen eine Chance geben?
Ein herzliches 💙 Dankeschön an meine liebe Kollegin Maria, die die heißgeliebten Schlümpfe aus ihrer Sammlung für unser Shooting zur Verfügung gestellt hat. Sie sind alle wieder wohlbehalten zurück in Schlumpfhausen!
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Alenka_kocht
kommentierte am 08.10.2018 um 15:43 Uhr
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ichkoche.at / Maria L.
kommentierte am 08.10.2018 um 17:51 Uhr
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nic.wank
kommentierte am 10.10.2018 um 11:08 Uhr
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barbaska
kommentierte am 10.10.2018 um 17:17 Uhr
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omami
kommentierte am 11.10.2018 um 13:46 Uhr
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IngeSkocht
kommentierte am 13.10.2018 um 10:00 Uhr
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lydia3
kommentierte am 17.10.2018 um 08:40 Uhr
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omami
kommentierte am 17.10.2018 um 09:59 Uhr
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apple3
kommentierte am 22.10.2018 um 00:01 Uhr
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IngeSkocht
kommentierte am 24.10.2018 um 14:45 Uhr
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😍💙
wow, das muss ich testen!
Ich wußte gar nicht, daß die Spirulina Alge so blau färbt. Ich glaub ich muß sie doch mal testen :-) Und ja, ich würde sogar eher mit Algen färben, als mit Lebensmittelfarbe !
Obwohl blau an sich meine Lieblingsfarbe ist, trinken möchte ich nichts blaues
Zum hingucken sehr schön, trinken eher nicht
in dieser Farbe brauche ich keinen Kaffee
Schön, wenn der Schlumpf neben dem Glas stehen bleibt, das Leiberl färbt ja fürchterlich aus..... :-)
irgendwie schaut mir das zu künstlich aus...
Naja muss ich nicht haben
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