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Bauerntoast

Foto: Andy69

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 2

•   2 Stk. Vollkornfleckerl (oder Brot in Scheiben geschnitten)
•   2 TL Senf (grob)
•   Essiggurken (aufgeschnitten)
• 1 Stk. Paradeiser (große, dünn geschnitten)
•   125 g Corned Beef (geschnitten)
•   2 Tasse(n) Edamer (gerieben)

Zubereitung

1. Für den Bauerntoast die Brotscheiben oder Gebäckhälften von beiden Seiten goldbraun toasten.
2. Jede Hälfte mit Senf bestreichen und mit Gurken belegen, dann das Cornedbeef sowie die Paradeiser daraufgeben, zuletzt gleichmäßig mit Käse überstreuen.
3. 2 Minuten im vorgeheizten Backrohr bzw. Bratrost erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Garnieren und servieren.

Tipp

Der Bauerntoast kann beliebig nach Zutaten variiert werden.

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