Bananen-Joghurt mit Chiaspiegel und Feigen
5–15 MIN
Eier-Koch
Bananenjoghurt
Zutaten
Zubereitung
- Die getrockneten Früchte in ein wenig Wasser einweichen Die abgeschälten Bananen mit dem Saft einer Zitrone, dem Orangensaft, dem Honig sowie dem Joghurt zermusen.
- Die Butter erhitzen und die Mandelsplitter darin rösten. Die eingeweichten und kleingehackten Früchte hinzufügen, alles zusammen gut miteinander durchrühren und 2/3 der Menge unter die Bananencreme heben.
- Die Bananencreme portionsweise anrichten, mit geschlagener, gesüßtem Schlagobers garnieren und die übrige Fruchtmasse darübergeben.
