Bärlauch-Tofu-Laibchen mit Müsli-Kruste

Rote Rüben Risotto mit Radieschengrün-Pesto und Feta

<p>Dieses Rote-Rüben-Risotto mit cremigem Feta bringt Farbe und Geschmack auf den Teller! Die erdige Süße der Roten Rüben trifft auf den salzigen Kontrast von Feta – ein raffiniertes vegetarisches Gericht für Genießer.</p> <p><strong>TIPP: Wenn die Radieschen frisches Grün mitbringen, lohnt es sich, daraus ein raffiniertes Pesto zu zaubern – so wird aus dem einfachen Risotto im Handumdrehen ein echter Hingucker! Anleitung dazu findet ihr im Tipp. </strong></p>

Griechischer Couscous-Salat

Obstfrühstück mit Hafer und Topfen

Ribisel-Apfelmus