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Bärlauch-Schinkenhörnchen

Foto: Spiderling

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 2

•   150 g Hörnchen
•   1 Stk. Zwiebel
•   150 g Schinken
• 25-30 Blatt Bärlauch
•   2 EL Öl
•   Salz
•   Pfeffer

Zubereitung

1. Für die Bärlauch-Schinkenhörnchen Hörnchen nach Packungsanleitung kochen, abseihen. Zwiebel schälen, klein schneiden. Schinken klein schneiden. Bärlauch waschen und in Streifen schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel anschwitzen, Schinkenwürfel zugeben, rösten, nun die Hörnchen hinzufügen, salzen und pfeffern. Ganz zum Schluss den Bärlauch zugeben und vermengen, gleich anrichten.

Tipp

Zu den Bärlauch-Schinkenhörnchen passt Salat. Statt Schinken ist Geselchtes ebenfalls sehr schmackhaft

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