Rezept
Überbackener Karfiol mit Käse-Schinkensauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Backteig Vii
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zum Ausbacken von Artischockenherzen, Schwarzwurzel beziehungsweise Karfiol macht man eine Backklare von ¼ l Weissbier, zwei Esslöffeln voll Provenceroel und so viel Mehl, dass ein dicker, aber noch flüssiger Teig entsteht.
