Avocado-Sojasprossen Salat

Foto: Evita1992

Rezeptempfehlungen

Evita1992 Evita1992

Zutaten

Portionen: 2

  • 2 Stk. Avocado (reif)
  •   1 Glas Bohnenkeimlinge (Sojasprossen)
  •   2 EL Kürbiskernöl
  •   1 EL Reisessig (alternativ Apfelessig)
  •   Salz

Zubereitung

  1. Für den Avocado-Sojasprossen Salat die Avocados halbieren, den Kern entfernen und schälen.
  2. Die Avocados in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Sojasprossen abtropfen lassen und mit den Avocadostücken vermischen.
  4. Mit Essig und Öl marinieren und den Avocado-Sojasprossen Salat mit etwas Salz abschmecken.

Tipp

Frisches Brot passt sehr gut zum Avocado-Sojasprossen Salat.

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8 Kommentare „Avocado-Sojasprossen Salat“

  1. KarliK
    KarliK — 17.9.2015 um 17:11 Uhr

    lecker

  2. CiniMini
    CiniMini — 4.8.2015 um 00:06 Uhr

    sehr gut

  3. paella
    paella — 7.4.2015 um 11:10 Uhr

    könnte ich jeden Tag essen

  4. Bi&Pe
    Bi&Pe — 28.2.2015 um 21:57 Uhr

    Kreative Idee.

  5. mirandaly
    mirandaly — 20.2.2015 um 12:04 Uhr

    sehr gut !

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