Kokosmilch-Vanillereis mit Apfel und Rosinen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Apfelkompott englische Art
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Äpfel von der Schale befreien, vierteln. Kerngehäuse rausschneiden. In kleine Schnitze teilen. Geriebene Zitronenschale, kandierten sehr fein gehackten Ingwer und Zucker hinzfügen. Wenig Wasser aufgießen. 10 min weichdünsten, bis die Äpfel weich sind. Aber sie dürfen nicht zerfallen. Rosinen dazugeben, mit etwas Zitronensaft abschmecken.
- min Vorbereitung: 10 min
- Zuspeise:
- Menü 1/50
lecker