Cheesecake-Apfelstreuselkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Joghurt-Dessert
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Äpfel (geschält)
- 240 g Joghurt (1,5 % Fett)
- 4 Blatt Gelatine (weiß)
- 1 EL Zitronensaft
- 4 EL Apfelsaft (ungesüßt)
- Zimt
Zubereitung
- Für das Apfel-Joghurt-Dessert zunächst das Joghurt mit dem Zitronensaft und dem Zimt glatt rühren. Anschließend die Äpfel raspeln und zum Joghurt geben.
- Die Gelatine einweichen und bei schwacher Temperatur zerrinnen lassen. Etwa 1 EL der Joghurt-Apfelmasse zur aufgelösten Gelatine geben. Die Gelatine in die übrige Joghurt-Apfel-Masse einrühren. Alles zusammen nachwürzen und in die kalt ausgespülten Förmchen füllen. Das Apfeljoghurt nun für einige Stunden oder über Nacht kaltstellen.
- Vor dem Servieren das Apfel-Joghurt-Dessert auf einen Glasteller stürzen und ein wenig Apfelsaft darüberleeren.
Tipp
Sie können zum Apfel-Joghurt-Dessert auch frische oder karamellisierte Apfelspalten servieren.
schmeckt wunderbar
klingt gut, bitte aber die Überschrift richtig stellen. Danke