Schokoladenaugen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Amerikanische Weihnachtskekse
Zutaten
Portionen: 1
- 22.5 dag Butter (weich)
- 10 dag Rohrzucker
- 5 dag Zucker (weiß)
- 1 Eier
- 22.5 dag Mehl
- 1/2 TL Natron
- 5 dag Pinienkerne
- 10 dag Schokolade (dunkel)
Zubereitung
- Für Amerikanische Weihnachtskekse die Butter mit beiden Zuckersorten vermengen. Das Ei darunter rühren. Mehl mit Natron, Pinienkernen und Schoko vermengen und in die Buttermischung aufrühren.
- Aus dem Teig mit einem TL Kekse abstechen, auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen und eben drücken.
- Im aufgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius 6-8 Min. backen. Amerikanische Weihnachtskekse abkühlen lassen und in einer gut schließenden Dose aufbewahren.
Tipp
Amerikanische Weihnachtskekse schmecken auch mit Ingwer!
sehr gut
DER ZUCKER IST MIR NICHT KLAR 2VERSCHIEDENE
Wie unterscheiden sich die beidenZuckersorten?
Liebe Maki! Vielen Dank für den Hinweis. Wir werden dieses User-Rezept nochmals überarbeiten. Beste Grüße aus der Redaktion