Heidelbeer-Pancakes mit Ahornsirup
>60 MIN
Hobby-Koch
American Pancakes
Zutaten
- 6 Eier
- 200 ml Milch
- 4 EL Zucker
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 160 g Mehl (glatt)
- Salz
- Öl
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Zubereitung
- Zunächst die Eier trennen, Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Dotter mit Milch, Salz und Vanillezucker verrühren. Mehl unterheben und zum Schluss den Schnee unterheben.
- Etwas Öl in eine Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze herrausbraten.
Tipp
Die Pancakes am besten mit Vanilleeis und Schokosauce oder frischen Beeren genießen.
Klingt sehr gut
muss ich gleich mal probieren!