Entengnocchi mit süß-saurem Gemüse
Für die Entengnocchi mit süß-saurem Gemüse die Kartoffeln, Mehl, Dotter, Salz und Muskat rasch zu einem geschmeidigen Kartoffelteig verkneten und
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kochen mit Ente - Ein knuspriger Entenbraten, die beliebte Barbarie-Ente, eine chinesische Peking Ente, oder vielleicht eine Barbarie-Entenbrust mit Rotweinsauce und Kartoffelpüree. Rinnt dir bei diesen Gerichten auch das Wasser im Mund zusammen?
Das edle Geflügel ist vielseitig einsetzbar und in österreichischen Küchen äußerst beliebt. Egal ob eine ganze Ente im Ofen braten oder eine Entenkeule zubereiten, eine saftige Entenbrust oder auch ein geschnetzeltes Entencurry: wir bieten dir zahlreiche Rezepte rund um die Ente.
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