Brennnessel-Smoothie
Für den Brennnessel-Smoothie zunächst mit dem Nudelholz ein paar Mal sorgfältig über die Brennnesselblätter drüberrollen. Das sorgt dafür, dass die
5–15 MIN
Eier-Koch
Die Brennnessel wird zwar gemeinhin zum Unkraut gezählt, ist aber auch eine Heilpflanze, die nicht unterschätzt werden sollte. Gerade im Frühling wird die positive Wirkung der Brennnessel geschätzt.
Besonders beliebt ist die Verwendung der Blätter als Brennnesseltee, Brennnesselsuppe oder Brennnesselspinat. Auch die Samen können geröstet verzehrt werden.
Zum natürlichen Ostereier färben kann Brennnessel ebenso verwendet werden. So entstehen Eierschalen mit einer grünen Farbe.
Hier finden Sie zahlreiche Brennnessel Rezepte zum Ausprobieren!