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Zitronentiramisu

Foto: Linda

Kochdauer

>60

min

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linda1989

Zutaten

Portionen: 10

•   500 g Biskotten
•   500 g Qimiq (natur)
•   450 g Naturjoghurt
• 2 Zitrone
•   10 g Vanillezucker
•   60 g Staubzucker

Zubereitung

1. Für das Zitronentiramisu zuerst die Creme zubereiten. Dafür das Qimiq und das Joghurt gut vermixen und den Staub- und Vanillezucker sowie den Saft von 1 1/2 Zitronen untermischen.
2. Die Biskotten mit dem Saft der letzten 1/2 Zitrone beträufeln. In der Form schlichten, mit einer Schicht Creme bestreichen, nochmals Biskotten legen und mit einer weiteren Schicht Creme abschließen. Das Zitronentiramisu im Kühlschrank für mindestens 6 Stunden ziehen lassen.

Tipp

Das Zitronentiramisu ist eine herrlich leichte und fruchtige Variante des italienischen Dessertklassikers.

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