Rezept
Witwenküsse
30–60 MIN
Eier-Koch
Witwenküsse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Witwenküsse Eiklar, Zucker und Vanillezucker über Dunst schaumig schlagen. Danach Zimt, Nüsse und Zitronat unter den Eischnee heben (nicht rühren).
- Vom Teig mit 2 Kaffeelöffeln Häufchen auf die Oblatten setzen. Bei leichter Hitze ca 1 Stunde backen.
Tipp
Die Witwenküsse kann man auch mit geriebenen Mandeln machen.
