Rezept
Erdbeer-Joghurt-Torte ohne Gelatine
>60 MIN
Hobby-Koch
Whiskey-Schlagobers-Likör
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Whiskey-Schlagobers-Likör Schokolade, Zucker, Ei und 200 g Schlagobers in einen Topf geben und vermischen.
- Auf 90°C erhitzen und immer rühren. Wenn die Masse 90°C erreicht hat, den Whiskey und den restlichen Schlagobers unterrühren.
- Den Whiskey-Schlagobers-Likör noch heiß in saubere Flaschen füllen.
Tipp
Ergibt ca. 3/4 l Whiskey-Schlagobers-Likör. In dekorativen Flaschen eignet sich der Likör als Weihnachtsgeschenk.
Da könnte ich sofort schwach weren. Wie lange ist dieser selbstgemachte Likör denn haltbar? Und muss er im Kühlschrank aufbewahrt werden?