Rezept
Garnelenspieße auf Erdäpfelgröstl mit Apfel-Mango-Chilichutney
30–60 MIN
Hobby-Koch
Weichseln mit Limetten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Etwa die Hälfte der Weichseln halbieren, den Rest musig zerkleinern. Die Limetten dünn abschälen und die Schalen in zarte Streifen schneiden.
- Den Saft ausdrücken.
- Die Fruchtmasse in eine hohe Glasschüssel geben, mit Spezial-Gelierzucker verrühren und bedecken. In der Mikrowelle 6 min abgedeckt bei 180 Watt erhitzen, dann einmal gut verrühren, wiederholt bedecken und weitere 7 min bei 600 Watt gardünsten. Sofort in Gläser befüllen und mit Twist-Off-Deckeln verschließen.
