Wassermelonen-Salat

Kochdauer
min
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★ 3,6/5 (78 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Wassermelonen-Salat
ichkoche.at - Nina Dusek
ichkoche.at - Nina Dusek veröffentlicht am 18.07.2013

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Wassermelonen-Salat Limette heiss abwaschen und gut trocken reiben. Die Schale in Zesten abziehen und 3 EL Saft auspressen.
  2. Beides mit Olivenöl, Sesamsamen, etwas Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Melone schälen, in dekorative Stückchen kleinschneiden und mit der Salatsoße beträufeln.
  4. Den Parmesan darüberhobeln und den Wassermelonen-Salat mit Petersilie garnieren.

Tipp

Die Rezeptidee für Wassermelonen-Salat mit Schafkäse finden Sie hier.

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13 Kommentare „Wassermelonen-Salat“

  1. Illa
    Illa — 2.6.2015 um 14:37 Uhr

    gut

  2. Merl
    Merl — 28.6.2020 um 22:15 Uhr

    Super für & im Sommer.Ich erweitere einen Wassermelonen-Salat gerne noch mit Gurke. Und dann passt auch noch rote Zwiebel gut dazu!Ansonsten finde ich hier als Crunch-Alternative (also statt Sesam) auch Kürbiskerne hervorragend.

  3. Birmchen
    Birmchen — 13.6.2016 um 15:40 Uhr

    Richtig erfrischend an heißen Tagen.Schmeckt ausgezeichnet.

  4. KarliK
    KarliK — 14.11.2015 um 11:53 Uhr

    lecker

  5. Indiana016
    Indiana016 — 21.10.2015 um 07:08 Uhr

    gut

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