Buchteln mit Mohn
>60 MIN
Profi-Koch
Vollkornwaffeln - Diabetes
Zubereitung
- Mehl mit Meersalz, Mohn, Germ, zerlaufener Butter beziehungsweise Milch, Leichtbutter, Eiern, Zitronenschale und Fruchtzucker zu einem dicklichen Teig durchrühren. Ca. 20 min quellenlassen.
- Waffeleisen vorwärmen, mit Fett bestreichen und den Teig mit einer kleinen Schlpfkelle einfüllen. BCa. 5-7 Min. goldgelb backen. Die fertigen Waffeln auf der Stelle dienieren.
- Broteinheiten : 2.5
- Sonstiges : je Waffel (ca. 6 Stück)
