Maronikoch
>60 MIN
Hobby-Koch
Ungarische Kipferl
Zutaten
Für den Teig:
Für die Fülle:
- 3 Stk. Eiklar
- 200 g Zucker
- 200 g Nüsse
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Zubereitung
- Für die ungarischen Kipferl aus den Zutaten einen Teig zubereiten. Den Teig anschließend in 4 Teile teilen.
- Darauf die Fülle verteilen. Für diese aus Eiklar und Zucker über Dunst Eischnee schlagen. Dann die Nüsse einstreuen. Die Fülle nun auf den Teig verteilen.
- Den Teig mit der Fülle zusammenrollen und von dieser Rolle mit einem Krapfenausstecher kleine Stücke herunterstechen.
- Die ungarischen Kipferl im Rohr goldbraun backen.
Tipp
Ein herrliches Kipferl Rezept!
sehr gut
ok
klingt super
gut