Brokkoligemüse mit Garnelen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Überbackener Fisch mit Brokkoli
Zutaten
Portionen: 8
- 8 Stk. Fischfilets
- Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Pkg. TK-Brokkoli
- 250 ml Sauerrahm
- 50 g Emmentaler
- 1 Prise Muskatnuss
- 1/2 Bund Petersilie (gehackt)
Sponsored by
Zubereitung
- Für den überbackenen Fisch mit Brokkoli eine Auflaufform einfetten, Fisch hineinlegen. Salzen, Pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln. Brokkoli darüber schichten.
- Backrohr auf 200 °C vorheizen. Emmentaler reiben und mit Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Petersilie verrühren.
- Über den Fisch gießen und 15 Minuten backen. Den überbackenen Fisch mit Brokkoli anrichten und servieren.
Tipp
Zum überbackenen Fisch mit Brokkoli passen am besten Kartoffeln.
