Kürbis-Topfen-Auflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Überbackene Vollkornnudeln
Zubereitung
- VORBEREITUNG
Das Backrohr auf 200 °C (Oberhitze) vorheizen.
ZUBEREITUNG
In einem Topf reichlich Salzwasser aufkochen und die Nudeln darin nach Anleitung bissfest kochen. Abgießen und abtropfen lassen. In einer kleinen Schale das Tomatenmark mit einer kräftigen Prise Oregano und etwas Wasser zu einer sämigen Masse verrühren. Eine feuerfeste Form mit Butter oder Öl ausstreichen. Die Nudeln hineingeben, den aufgetauten Blattspinat sowie das Tomatenmark zugeben und alles sanft durchmengen. Die Tomate würfelig schneiden und gemeinsam mit dem geriebenen
Käse über die Nudeln streuen. Die Form in das heiße Backrohr stellen und die Nudeln überbacken,
bis der Käse geschmolzen ist.
Tipp
BEILAGENEMPFEHLUNG: Rucolasalat
eine Gaumenfreude
schmeckt vorzüglich
Mhmm
Danke für das tolle Rezept, war super schnell fertig und hat auch den Kindern (überwiegend) gut geschmeckt ;-) !!