Topfen-Mascarponecreme mit Beeren
15–30 MIN
Eier-Koch
Topfencreme mit Obst
Zubereitung
- Zunächst den Topfen mit Naturjoghurt und Honig verrühren.
- Nektarinen und Pflaumen entkernen, die Bananen schälen und alles zusammen im Mixer zerkleinern.
- Topfencreme in Dessertschalen füllen und das Obstpüree unterheben.
Tipp
Die Topfencreme kann je nach Saison mit anderen Früchten und nach Geschmack variiert werden.
einfaches und gutes Dessert
Ich habe das Obst vorher erhitzt. Joghurt habe ich dann keines dazu gegeben, weil mir die Creme sonst zu flüssig geworden wäre. Oder ich hätte die Flüssigkeit vom Obst abseihen müssen, das war mir aber zu schade. Süßen war dann auch nicht mehr nötig, weil das Obst süß genug war, besonders wenn man eine sehr reife Banane verwendet. Die Obstkombination kannte ich so jetzt nicht, ist aber auch ganz gut :)